Вы удивитесь: почему у бутылок из-под вина есть вмятина на дне
- Многие не задумываются о назначении вмятины на дне бутылки.
- В то же время люди не знают, что углубление на дне бутылки вина также имеет свое название.
Большинство людей, беря в руки бутылку вина, даже не задумывается, почему на ее дне всегда есть характерная вмятина. Эта выемка выглядит как декоративный элемент, но на самом деле имеет вполне практическое объяснение.
Об этом пишет 24 Канал со ссылкой на mentalfloss и onet.
Смотрите также Этого почти никто не знает: для чего в пакетах из-под чипсов внутри серебристая подкладка
Почему есть вмятины на дне бутылок из вина?
Сначала разберемся с названием, которое носит это углубление в винной бутылке. Оно имеет интересное название – пунт или понтиль.
Глубина дна бутылки когда-то была показателем ценности, и некоторые производители вина продолжают преувеличивать углубление на дне бокала, чтобы выдать его за высококачественный.
В прошлом бутылки для вина изготавливали вручную стеклодувы. Во время работы они не могли держать горячие бутылки, потому что обжигались. Поэтому они держали их с помощью длинного прута. Вот с тех пор и появилось углубление в дне.
На сегодня большинство винных бутылок изготавливаются машинным способом, и нет проблем получить гладкое дно. Однако в большинстве случаев традиция сохранилась, и очень много вина разливается именно в бутылки с выемкой.
Также следует заметить, что вогнутое дно делает форму бутылки более устойчивой к высокому давлению и более долговечной.
Многие бутылки для вина имеют вмятины'ямку на дне / Фото Unsplash (Árpád Czapp)
Кроме этого, винодельческая промышленность в течение многих лет нашла альтернативное применение для этой вмятины. Она создает естественное место для держания бутылки вина, и, по мнению некоторых экспертов, во время наливания вина в бокал можно положить большой палец в вмятину бутылки, а другими держать за основу бутылки.
Есть и еще одна теория – углубление в дне позволяет лучше "контролировать" осадок. Он скапливается в тесных углах и не дает ему снова смешаться с вином. А еще такая структура бутылки якобы позволяет напитку быстрее остыть. Потому что есть просто большая площадь поверхности, контактирующей с жидкостью.
Также бутылку с вогнутым дном легче мыть, чем бутылку с плоским дном. В то же время есть и минусы. Например то, что для создания бутылки с вогнутым дном идет немного больше материала, поэтому она дороже.
В жизни мы пользуемся немалым количеством вещей, о названии которых даже не догадываемся. Например, многие часто носят кроссовки или ботинки со шнурками и видя эти "зацепки" в конце шнурков, даже не задумывались, что они тоже как-то называются. Поэтому, есть название для небольшого кусочка пластика или металла на конце шнурка.