В СССР были свои хот-доги: как они выглядели
- Хот-доги появились в СССР в 60-х годах, но быстро превратились в сосиску в тесте.
- После Американской Национальной выставки в Москве, где были представлены хот-доги, их включили в советское меню по распоряжению Хрущева.
Считают, что фастфуда в классическом понимании в СССР не было. Правда, люди той страны могли все же попробовать что-то похожее на "быструю еду". И большинство ее происходит корнями из США, в частности советский хот-дог.
Появились хот-доги в СССР в 60-х годах, однако быстро трансформировались в сосиску в тесте. Подробнее расскажет 24 Канал.
К теме Ею действительно хотели лечить: почему колбаса называется Докторская
Как появился хот-дог в СССР?
В 1950-х годах СССР и США пытались наладить сотрудничество. В 1958 году в Нью-Йорке состоялась выставка советских достижений. А годом позже в Москве прошла Американская Национальная выставка.
Тогда некоторая часть СССР впервые могла увидеть вещи, которые казались для той страны немыслимыми – от пищевых продуктов до культурных объектов и новинок авто. На той выставке, в частности, американцы готовили различные традиционные закуски – хот-доги и бостонские пироги. Также там можно было попробовать культовую Pepsi, что и сделал Никита Хрущев.
После выставки в СССР появляются первые хот-доги. Однако они сразу же трансформируются в сосиску в тесте.
Сосиска в тесте, изготовлена на фабрике в Москве / Фото взято из соцсетей
По другой версии, хот-доги появились все в тех же 1960-х годах, однако после того, как Хрущев лично посетил американский мясокомбинат и попробовал хот-дог. Далее он распорядился включить его в советское меню, пишет "Телеграф".
Как готовить хот-доги: фрагмент советской передачи
Почему хот-доги в СССР не прижились?
В те времена инфраструктуры для стритфуда в СССР не было. А производство сосисок и булочек ориентировалось на внутренние советские стандарты, которые не совпадали с западной концепцией продукта, сообщает belqite.
Однако, уже в конце 1980-х ситуация изменилась – на фестивалях, выставках и в киосках кооперативов появились более известные варианты хот-догов. Для многих это стало одним из первых примеров того, как мировые форматы еды начинают входить в жизнь советского человека.
В СССР не было также пиццы: какая причина?
Во времена СССР о пицце не слышали вплоть до конца восьмидесятых. Первые пиццерии там начали появляться только с началом перестройки.
Одной из причин, почему так произошло, является закрытость страны. Кухня в СССР создавалась на своих традициях, а вот к западным блюдам относились с недоверием. Кроме того, как писали выше, в той стране фаст-фуда, как такового не существовало, и более распространенным были более обычные пирожки или же хачапури.
Даже, когда СССР начал постепенно открываться миру и такая еда начала появляться в заведениях, то напоминала настоящее блюдо лишь отдаленно.
Больше о том, почему в СССР не было пиццы и как она появилась, – в материале 24 Канала.