Какие же традиции и особенности празднования Нового года в Германии и почему этот день называют здесь Сильвестром. Об этом расскажет 24 Канал со ссылкой на DW і SWB.

К теме Праздник огня, медвежьи танцы и массовая свадьба: 10 необычных новогодних традиций со всего мира

Большинство праздников в Германии, как и в других странах, уходят корнями в христианские традиции. Однако канун Нового года и сам Новый год не имеют религиозного происхождения. И хотя как таковой связи между Новым годом и религией не существует, само название "Сильвестр" имеет религиозную подоплеку.

Оно связано с католическим святым Папой Сильвестром I, который умер 31 декабря 335 года. В католической традиции этот день стал днем памяти святого. Впоследствии название закрепилось за празднованием Нового года. Для немцев это не только дата в календаре, но и возможность попрощаться с прошлым и уверенно встретить будущее.

Согласно легенде, неверующие в присутствии Папы Сильвестра неоднократно давились рыбными костями. По этой причине суеверные люди избегают рыбы в этот вечер или употребляют ее с особой осторожностью.

Правда, другое суеверие противоречит этим опасениям. Карп – типичное новогоднее блюдо для многих немцев, поскольку эту рыбу считают талисманом на удачу. Более того, немцы верят, что ношение чешуи карпа в кошельке принесет в следующем году финансовое процветание.

  • Праздничные огни и елка

Как и в большинстве стран мира, когда каждый немецкий город превращается в большую праздничную сцену с яркими огнями, гирляндами и веселыми уличными гуляниями. В это время немцы украшают свои дома и улицы, создавая волшебную атмосферу праздника. Важным атрибутом празднования является елка, которая символизирует надежду и радость.

  • Guten Rutsch!

Перед Новым годом немцы говорят друг другу: "Guten Rutsch", что означает буквально "хорошего въезда в Новый год". Слово Rutsch не происходит от глагола rutschen ("скользить"), как может показаться. Некоторые лингвисты связывают его со словом Rosch на идиш, происходящим от еврейского Нового года Рош ха-Шана. Другие утверждают, что оно имеет древнегерманские корни и тогда означало "путешествие", которое образовалось из слова "скольжение".

  • Заливка свинца или воска

Еще одна очень популярная и распространенная новогодняя традиция – это литье из свинца. Правда, с 2018 года в Германии ввели лимит на использование свинца в изделиях, поэтому его заменили на воск.

Принцип этого новогоднего обычая: кусок воска или олова нагревают в столовой ложке до жидкого состояния. Затем жидкость выливают в стакан с холодной водой. Там она резко остывает и затвердевает. Можно попробовать распознать формы в фигурах и интерпретировать их как предсказание будущего.

  • Талисманы на удачу

Вы можете порадовать своих друзей и знакомых, подарив им немного удачи. Талисманы в виде маленьких счастливых поросят, божьих коровок, трилистников и даже мухоморы – все они олицетворяют Новый год, полон радости и счастья.

Также немцы дарят друг другу на счастье подковы и лотерейные билеты. Кроме того, многие носят в своем кошельке настоящую "счастливую копейку", то есть "счастливый цент".

  • Красное нижнее белье

Чтобы обеспечить не только общее благосостояние, но и романтическое счастье, многие молодые женщины любят одевать красное нижнее белье накануне Нового года. Немки верят, что этот новогодний ритуал принесет в следующем году удачу, здоровье и, прежде всего, любовь.

  • Чистка яблок

За этим новогодним ритуалом скрыто настоящее любовное пророчество. В новогоднюю ночь следует чистить яблоко по спирали, и затем перекинуть кожуру через левое плечо. В итоге получается лист, который расскажет, кто ваши любимый или любимая.

  • Не развешивайте белье на вешалках

Согласно этой новогодней традиции, чтобы не было хаоса и беспорядка в следующем году – не следует развешивать белье накануне Нового года и в сам Новый год. Немцы считают, что бог Вотан бродит по улицам со своим призрачным войском в новогоднюю ночь и может запутаться в развешанном белье.

  • Просмотр фильма "Ужин на одного"

Впервые эту британскую комедию на немецком телевидении показали в 1963 году. И с тех пор ежегодно накануне Нового года миллионы немцев охотно смотрят этот фильм.

Интересно, что в самой Британии скетч о мисс Софи и ее верного дворецкого Джеймса является не таким популярным, как в Германии. Впервые его там показали только в 2018 году.

  • Новогоднее обращение

Как и в Украине, в Германии перед Новым годом лидер обращается к своему народу. Впервые такое обращение показали в 1952 году. А в 1986-м произошел конфуз – ошибочно повторили новогоднее обращение канцлера Гельмута Коля, которое тот произносил в предыдущем году. Оригинальное же обращение показали на следующий день.

  • Фейерверки

Ни одна новогодняя традиция так не распространена в Германии, как фейерверки. они являются неотъемлемой частью празднования Нового года. После полуночи на улицах стоит такой грохот, что вряд ли можно разобрать новогодние поздравления. Многие запускают фейерверки дома, а в крупных городах, таких как Берлин или Гамбург, проводят масштабные пиротехнические шоу.

Этот обычай имеет древнегерманские корни, когда на границе старого и нового года использовали громкий шум для отпугивания злых духов и демонов. Первый настоящий фейерверк датируется 1506, когда Максимилиан I распорядился запустить его над Констанцким озером (ныне Боденское озеро, – 24 Канал) во время Констанцкого сейма.

  • Яркие новогодние гуляния

В Берлине главное новогоднее гуляние происходит под открытым небом в центре города, собирая до двух миллионов гостей со всего мира. Это одно из самых масштабных празднований в стране и в мире. Возле главной достопримечательности немецкой столицы Бранденбургских ворот разворачивается музыкальное шоу, где выступают музыканты разных жанров, а вдоль улицы 17 Июня организуется Кулинарная миля. Ровно в полночь небо освещают тысячи салютов. В других городах также проводят праздничные мероприятия на площадях или набережных, пишет Ukrainian in Germany.

  • Горные празднования

Те, кто ценит спокойствие и природу, отправляются в горы. В немецких Альпах Новый год встречают в традиционных шале с горячим глинтвейном, теплом камина и ночными катаниями на лыжах.

  • Новогодние развлечения для детей

Дети особенно любят Сильвестр. Для них организовывают веселые вечеринки с детским шампанским, конкурсами и ранними фейерверками, чтобы и самые маленькие могли почувствовать дух праздника.

  • Особый тост

Шампанское пьют по всему миру и звон бокалов с этим напитком создает праздничное настроение. Однако только немцы имеют для Нового года свой особый тост: Prosit Neujahr! Слово "Prosit" происходит с латинского и означает "пусть будет полезным".

  • С Новым годом!

Это именно тот момент, которого все ждут. В Германии, как и во многих других странах, последние десять секунд года отсчитывают вслух. Затем обнимаются и желают друг другу "Счастливого Нового года!" После этого зажигают бенгальские огни или запускают фейерверки в ночное небо.

  • Раклет и фондю: эту традицию немцы переняли у соседей-швейцарцев, и она прекрасно подходит и сокращает время до полуночи, поскольку часами можно наслаждаться едой и беседами. Фондю – это, когда кусочки мяса готовят в масле в горшке прямо на столе и их подают с соусами и гарнирами. А раклет – когда разные ингредиенты отдельно плавятся и их посыпают сыром в небольших сковородках.
  • Суп из чечевицы и квашеной капусты: говорят, что чечевица похожа на золотые монеты и, как и квашеная капуста, гарантирует богатый Новый год.
  • Новогодний карп: как уже писали выше, по новогодней традиции, следует сохранить чешую этого карпа и положить ее в кошелек, чтобы обеспечить беззаботный финансовый год.
  • Сосиски с капустой: их тоже считают символом финансового благополучия.
  • Берлинские или новогодние пончики: правда, может попасться начинка из горчицы, но она тоже приносит удачу.

Правда, согласно новогодней традиции, нельзя есть птицу – иначе удача может улететь прочь.

Кроме шампанского, ни одна новогодняя вечеринка в Германии не обходится без пунша. Он на немецком называется Bowle, и необычное написание этого слова объясняется его происхождением. Пунш, который, обычно, подают в большой миске, происходит от английского слова bowl, то есть "чаша". Среди множества рецептов этого фруктового напитка, конечно же, есть и вкусные безалкогольные варианты.

Также немцы на Новый год предпочитают глинтвейн и безалкогольные игристые вина.

Смотрите видео о новогодних традициях и подарках в Германии

Как празднуют Новый год в Польше?

  • Традиция пышного празднования Нового года и встречи Нового года в Польше является относительно недолгой. До второй половины 19 века в Польше обычно не устраивали пышных новогодних балов, танцев или даже новогодних тостов.

  • Сейчас поляки отмечают Новый Год с большим энтузиазмом, сочетая современные развлечения с древними традициями.

  • В разных уголках Польши существуют собственные традиции празднования наступления Нового года. Однако есть и общие черты.

  • Канун Нового года в Польше также называется Сильвестром.

Подробнее о праздновании Нового года в Польше читайте в материале 24 Канала.