Об этом пишет 24 Канал со ссылкой на Книгу рекордов Гиннеса.

Смотрите также Истории, которые удивляют: 4 известных предсказания, которые сбылись

Какой самый острый перец в мире?

На сегодня титул самого острого перца в мире получает Pepper X. Его показатель 2 693 000 единиц по шкале Сковилла. У "Каролинского жнеца", который держал первенство "жгучести" очень долгое время ,было 2 200 000 SHU (для контекста, а вот сорт острого перца Халапеньо имеет от 3 000 до 8 000 SHU).

Интересно! Шкала Сковилла используется для измерения остроты перца чили, которая оценивает концентрацию капсаицина (вещества, вызывающего жжение) в единицах жгучести Сковилла (SHU).

Этот перец создан Эдом Карри (тем самым, кто подарил миру Carolina Reaper). Эд выращивал перец на своей ферме более 10 лет, скрещивая его с некоторыми из своих самых острых перцев, чтобы увеличить содержание капсаицина.

Эд говорит, что съесть этот перец решаются единицы. Особенно, когда видят, какие мучения переживают те, кто его попробовал.

Какой на вид самый острый перец в мире: смотрите видео

Когда я попробовал его, то три с половиной часа чувствовал жар. Потом появились судороги. Эти судороги ужасные! Примерно час я лежал плашмя на дорожке возле дома под дождем и стонал от боли,
– рассказал Карри

В общем этот перец занесен в Книгу рекордов Гиннеса.

Конфеты, которые обожают миллионы людей