Більше новин
6 бер
16:05

Морська свинина: з якої риби роблять ковбаси, бекон і пастрому – і це не тунець

У ресторані GW Fins у Новому Орлеані рибу-меч шеф-кухар Майкл Нельсон і його команда знайшли чудову заміну м'ясу. Вони перетворюють рибу-меч на пастрому, бекон, болоньєзе та навіть мортаделлу.